Kostråd för äldre PDF Skriv ut Skicka sidan

  
Energibehovet minskar när man blir äldre. Detta beror främst på minskad fysisk aktivitet.
Det naturliga åldrandet innebär ofta att man gradvis blir mindre aktiv och det gör att muskelmassan minskar. Musklerna förbrukar mest energi, kroppens energibehov minskar således när den fysiska aktiviteten avtar. Därför är det bra att ha regelbundna aktiviteter.


Det är viktigt att äta mat som innehåller mycket näring eftersom kroppens behov av näringsämnen fortfarande är ungefär lika stort, ibland till och med större när man blir äldre.


 

Problem av olika slag, som t.ex. förändringar i det sociala livet, mediciner eller försämrad rörelseförmåga kan vara orsaken till att man äter för litet eller ensidigt och då får i sig för lite näring. Exempelvis för en ensamstående kan det kännas tråkigt att bara laga mat till sig själv. Man kan tappa aptiten på grund av nedsatt smak- och luktsinne, men det kan också vara ett tecken på sjukdom, både fysisk och psykisk. I och med att kroppen åldras och man får svårare att röra sig, kan det bli besvärligt att handla och att laga mat.  Då kan kaffe och bulle många gånger ersätta ett lagat mål mat, vilket gör att man inte får i sig alla de näringsämnen som man behöver varje dag.

 

Risken att utveckla näringsbrist ökar med åldern. Det är vanligt att man av olika orsaker äter sämre än tidigare. Om man blir undernärd, blir man också svagare och drabbas lättare av infektioner. Det försämrar aptiten och då hamnar man i en ond cirkel av lågt energi- och näringsintag och sjukdom.

 

Maten bör vara allsidig och varierad för att täcka kroppens behov av olika näringsämnen.
Den bör vara fiberrik. Äldre personer har ofta besvär med ”trög mage” och förstoppning Därför är det viktigt att dricka ordentligt. Så gott som alla äldre personer behöver ett tillskott av vitamin D.
Förmågan att känna törst avtar med stigande ålder och äldre är känsliga för vätskebrist. Därför är det viktigt att dricka ordentligt.
Människors behov av energi och näring är individuellt.


Några små råd  
· Ät allsidigt och varierat
· Ät regelbundet
· Ersätt inte måltiderna med kaffe och kaffebröd.
· Fördela maten på flera små måltider längs med dagen
· Ät gärna ett litet mellanmål innan läggdags för natten
· Välling är ett bra alternativ, det är både lättare att få i sig samt ger vätska
· Bjud in någon vän och ät tillsammans. Måltiden blir roligare då.
· Kom ihåg att dricka ordentligt

 

 

Senast uppdaterad 08.09.2010 15:15
 

Like it? Share it!